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首頁 >> 畢業論文(設計) >> 生物農醫畢業論文(設計) >> 大棗多糖提取研究
大棗多糖提取研究
資料類別
   生物農醫畢業論文(設計)
課程(專業)
  生物工程
關鍵詞
  大棗多糖|水浴提取
適用年級
  大學
身份要求
  普通會員
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文件格式

  word
文件大小
  127K
發布時間
  2010-11-21 17:57:00
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下載次數
  1
發布人   kj008

 內容簡介:
   畢業論文 大棗多糖提取研究,正文共35頁,15836字。
  [摘要] 本文通過單因素實驗和正交試驗,探討了水浴、微波和超聲波提取等3種不同方法提取大棗多糖的最佳工藝條件。大棗粗多糖采用三氯乙酸法脫蛋白,活性炭法脫色。研究結果表明:水浴提取法的最佳工藝參數為溫度90℃、時間6h、料水比1∶30、提取次數2次、pH8.0;微波提取法的最佳工藝參數為浸泡時間為60min、微波功率750W、時間3min、料水比1∶30、pH8.0;超聲波提取法的最佳工藝參數為溫度為60℃、超聲波功率180W、時間45min、料水比1∶40;脫蛋白最佳工藝條件為:三氯乙酸濃度11%,溫度35℃,靜置時間50min;活性炭脫色最佳工藝條件:溫度50℃,時間15min,活性炭劑量7g/L。
  [關鍵詞] 大棗多糖 水浴提取 微波提取 超聲波提取 脫蛋白 脫色
 
  目 錄
  0引言 1
  1材料與方法 3
  1.1 原料 3
  1.2 試劑及儀器 3
  1.2.1試劑與溶液的配制 3
  1.2.2 實驗儀器 4
  1.3方法 4
  1.3.1大棗多糖提取及純化工藝流程[19] 4
  1.3.2 多糖的分析方法 5
  1.3.2.1標準葡萄糖曲線的制作[20] 5
  1.3.2.2樣品多糖含量測定 5
  1.3.3 水浴提取法工藝條件的研究[22] 5
  1.3.3.1水浴提取原理 5
  1.3.3.2水浴提取單因素實驗和正交試驗 5
  1.3.4 微波提取法工藝條件的研究[23] 6
  1.3.4.1 微波提取原理 6
  1.3.4.2 微波提取單因素實驗和正交試驗 7
  1.3.5 超聲波提取法工藝條件的研究[24] 8
  1.3.5.1超聲波提取原理 8
  1.3.5.2 超聲波提取單因素和正交試驗 8
  1.3.6三種提取方法最優條件下提取大棗多糖的比較 9
  1.3.7大棗多糖脫蛋白工藝研究[25,26] 10
  1.3.7.1三氯乙酸濃度對脫蛋白效果與多糖的影響 10
  1.3.7.2沉淀溫度對脫蛋白效果與多糖的影響 10
  1.3.7.3靜置時間對脫蛋白效果與多糖的影響 10
  1.3.8大棗多糖脫色工藝研究[27] 10
  1.3.8.1活性炭劑量對脫色效果與多糖的影響 11
  1.3.8.2 脫色溫度對脫色效果與多糖的影響 11
  1.3.8.3 脫色時間對脫色效果與多糖的影響 11
  1.3.9多糖的鑒別 11
  2 結果與分析 12
  2.2水浴提取法工藝條件的研究 12
  2.2.1溫度對水浴提取大棗多糖的影響 12
  2.2.2提取時間對水浴提取大棗多糖的影響 13
  2.2.3料液比對水浴提取大棗多糖的影響 13
  2.2.4提取次數對水浴提取大棗多糖的影響 14
  2.2.5水浴提取大棗多糖的正交試驗 14
  2.2.6水浴提取最優化條件下水提取與緩沖液提取的比較 15
  2.3微波提取法工藝條件的研究 15
  2.3.1浸泡時間對微波提取大棗多糖的影響 15
  2.3.2微波功率對微波提取大棗多糖的影響 16
  2.3.3提取時間對微波提取大棗多糖的影響 16
  2.3.4料液比對微波提取大棗多糖的影響 17
  2.3.5微波提取大棗多糖的正交試驗 17
  2.3.6 微波提取最優化條件下水提取和緩沖液提取的比較 18
  2.4超聲波提取法工藝條件的研究 19
  2.4.1超聲波功率對超聲波提取大棗多糖的影響 19
  2.4.2溫度對超聲波提取大棗多糖的影響 19
  2.4.3料液比對超聲波提取大棗多糖的影響 20
  2.4.4提取時間對超聲波提取大棗多糖的影響 20
  2.4.5超聲波提取大棗多糖的正交試驗 21
  2.5三種提取方法最優條件下提取多糖的比較 21
  2.6大棗多糖脫蛋白工藝研究 22
  2.6.1三氯乙酸濃度對脫蛋白效果與多糖的影響 22
  2.6.2溫度對脫蛋白效果與多糖的影響 22
  2.6.3時間對脫蛋白效果與多糖的影響 23
  2.7大棗多糖脫色工藝研究 24
  2.7.1活性炭劑量對脫色效果與多糖的影響 24
  2.7.2脫色溫度對脫色效果與多糖的影響 24
  2.7.3脫色時間對脫色效果與多糖的影響 25
  2.8大棗多糖的鑒別 25
  3 討論 26
  4 結論 27
  5 致謝語 28
  6 參考文獻 28

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